Chocolat Noir Ganache Cerise - Le Caraque d'Or

Découvrez la subtile alliance de saveurs avec la ganache cerise de Grains des Saveurs, élaborée à partir d'une préparation maison de caraque fondant cerise et liqueur. Cette création, sans gluten, offre une expérience gustative riche et exquise.

Ingrédients :

• Chocolat noir 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%)
• Fondant (sucre de betterave, glucose, eau)
• Guinette liqueur (cerises, liqueur 37.5% à 40% vol. (sucre, alcool, arômes naturels), kirsch)
• Beurre de cacao
• Alcool neutre
• Kirsch 45% vol
• Denrées alimentaires colorantes (radis, cassis, pomme concentrée)